Enzym Rengøring
Enzym rengøring fjerner lugt, mug og pletter, det kan bruges på tøj, i opvaskemaskinen og direkte på tæpper, på gulve og hjælper til at fjerne diverse former for pletter om det er fedt, skidt eller kalk, så er enzym rengøring din ven. Det her er et let fermenterings projekt, som afgiver et rigtigt godt produkt til husholdingen og ja man kan få mere sjov ud af det hvis man prøver at lave de andre opskrifter jeg har lavet af rest citronen.
Print
Pin
Servings: 600 ml
Equipment
- 1 Stavblender
- 1 Mini Hakker (Man kan også bare hakke det fint med en kniv men jeg var lad)
Ingredienser
- 600 g Vand (Jeg bruger demineraliseret vand)
- 60 g Rørsukker
- 2 g Tørgær (det svarer til en lille teskefuld)
- 180 g Finthakket Citron Skal (Jeg brugte 7 citronskræller)
Sådan gør du
- Vask citronerne og tjek at skrællen ikke er muggen.
- Skræl citronerne med en lille kniv eller en kartoffelskræller.
- Skær eller riv skallerne i mindre stykker og put dem i en minihakker eller...
- Hak citron skallen relativt fint med kniv, jeg brugte dog min minihakker og...
- det fungerede super godt og var nemt!
- Put citronskallen ned i et stort glas eller på en glasflaske med skruelåg.
- Hæld vandet over den hakkede citronskal.
- Tilsæt sukker og gær og blend til sukkeret er opløst.
- Mit ser sådan her ud og dufter vidunderligt!
- Skru låget på glas eller flaske.
- Husk at sætte en label på med produkt navn og dato, så du kan holde øje med datoen. Lad nu glasset stå i 30 dage et lunt sted uden direkte sollys.
- Husk at ryste og afgasse glasset 2-3 gange dagligt under fermenteringsprocessen.
- Jeg "seeder" ofte rengøringen løbende, det gøres ved at man foreksempel tilsætter ekstra skal en gang om ugen eller hver 3. dag, hvis den er blevet mindre aktiv. Det burde sætte fermenterings processen mere i gang. Laver man en 8 ugers fermentering, er dette et must!
- Når produktet er færdigt fermenteret hældes det igennem en si og videre på en flaske hvorfra det kan doseres. Rengøringsmidlet kan fortyndes til brug på tøj og mildere rengøring og kan også bruges koncentreret direkte i vaskemaskinen sammen med vaskemiddel, eller i opvaskemaskinen.
Noter
Ønsker man et ekstra stærkt rengøringsmiddel kan man sagtens lade det fermentere yderligere 30 dage (altså 60 dage i alt).
Man kan tilsætte lidt ekstra skal og sukker hvis det er blevet mindre aktivt, løbende som jeg viser i mit highlight om Enzym Rengøring på chez_maisonfrost
Man kan sagtes fordoble eller gange opskriften op, hvis man har mulighed for det.
I dette indlæg Sådan vedligeholder vi afløb kan du læse om hvordan enzym rengøring kan bruges til at vedligeholde og rense dine afløb på ugentlig basis.
Man kan bruge citron, appelsin, klementin og grapefrugt skaller til denne opskrift.
Jeg samler ofte skaller ind i løbet af ugen og lægger dem i en pose i køleskabet indtil jeg har nok skal.