Honning Limonade med Vanilje
En dejlig frisk sommerdrik, som er sødet med honning og smagt til med vanilje.
Print
Pin
Servings: 550 g
Equipment
- 1 blender (Jeg bruger en stavblender)
- 1 Tragt
- 1 Patentflaske (man kan også bruge flere små, som jeg gør)
Ingredienser
- 350 g Citronsaft (Jeg bruger som sagt en Siracusa Citronsaft uden tilsætningsstoffer, du kan bare presse selv)
- 200 g Honning (Jeg bruger en akacie honning, enhver lys honning kan bruges, nogle giver mere smag end andre, akacie er perfekt synes jeg,)
- 1 stang Vanilje (Jeg bruger blot tømte stænger, som har ligget i min sukker krukke)
Sådan gør du
- Hæld citronsaften på en blenderkande og tilsæt honningen.
- Blend til honningen er helt opløst, forvent der kommer lidt skum på toppen.
- Sørg for at have steriliseret din flaske/flasker og tragten, så de er klar til saften.
- Put dine vaniljestænger ned i flasken/flaskerne (jeg putter altid to kvarte per flaske) og hæld saften på og luk flasken.
- Stil på køl i 24 timer inden du drikker af den (eller henkog den) og brug sparsomt 1:6/1:8 saft til vand, alt efter hvor friskt du ønsker din drink skal være og nyd den!
