Langt fra så enkelt faktisk og det tager mig ofte dage eller ugevis at skabe en opskrift, som jeg er tilfreds med, på enkorn. Det er på en måde ligesom da jeg bagte glutenfri og alligevel ikke. Da glutenfri bagning aldrig bliver naturligt, da vi konstruerer et bagedygtigt mel ud af både korn, fibre og…
Sæsoner
Matzah Brød på Friskmalet Enkorn & Oksefedt
You don’t have required permissions to view this content.
Tea Time Chokolade & Blåbær Dadelkugler
You don’t have required permissions to view this content.
Frisk Pasta af Friskmalede Speltbær
You don’t have required permissions to view this content.
Bœuf Bourguignon i Crockpot
You don’t have required permissions to view this content.
Mémé’s Andelår med Butternut Squash & Sherry
You don’t have required permissions to view this content.
Hurtig Butternut Velouté
Jeg bruger ti minutter aktivt i køkkenet når jeg laver denne velouté. Den er simpelthen så nem, når man bare lige har sørget for at forberede sig, hvilket jeg ser som en dyd! Det at forberede sig er nemlig en af de største dyder, som jeg ser det. En dyd jeg desværre aldrig selv har…
Kalkunlår med Rodfrugter i Crockpot
En let ret, som sparer meget tid og kan du finde kalkunlår eller andet fjerkræ til en rimelig pris, kan det være et ekstremt billigt og nærende måltid. Det her er en af de letteste og enkleste crockpot retter jeg laver, den tager mig aldrig over 30 minutter i aktiv tid i køkkenet og det…
