“Pâte à Choux” bagt på Enkorn

Name: Enkorn pâte à choux
Ingredients: 100 g Råmælk/Fuldfed mælk; 100 g Filtreret Vand; 80 g Smør i tern ((du kan bruge saltet eller usaltet smør)); 3-4 store Æg ((bruger man hjemmemalet mel bruger man 4 æg bruger man mel fra pose bruger man 3)); 2 g Fleur de sel; 3 g Demerara Sukker/Honning; 160 g Enkorn mel ((både friskmalet og mel fra pose kan bruges))

apr. 17, 2025

You don't have required permissions to view this content.