Blackout 1. del af 2

Vi havde ikke hørt det store om dette, men vi havde oplevet voldsomt vejr på hele vores tur op langs den franske vestkyst. Så da vi måtte køre en ny vej mod vores hus i mørket, så vi hundredevis af væltede træer og da min mand havde låst huset op, var der heller ingen elektricitet. Klokken var ni om aftenen og vi måtte bare vente til søndag morgen, før en nabokvinde kørte forbi og vi blev informeret om at hele området var uden elektricitet og ikke bare vores hus. Så ja, det var en mindre sjov start vi fik os. Desværre kom elektriciteten først tilbage i vores lille hameaux efter 12 døgn. Det blev til 8 døgn uden el for os.

Jeg tænkte vi var meget heldige, fordi vi havde campingvognen med. Campingvognen som er fra 1972, købte vi for 100€ i efteråret 2022 og brugte herefter 4 mdr. på at totalrenovere den. Vi bor ofte i vores campingvogn i flere måneder og det kan kun lade sig gøre, fordi vi har lavet et stort køkken og har et autonomt el-system, baseret på solenergi.

Desværre er der ikke meget sol fra oktober til april i Bretagne og derfor måtte jeg hurtigt sande, at vi ikke kunne lave mad, som vi plejede under det her blackout, selvom vi havde et nok så autonomt el-system. Så ja hvad gjorde vi så?

Jeg fandt i alle fald hurtigt ud af, hvad der var vigtigst i sådan en situation og hvad vi havde haft stor gavn af at have og hvad der var mindre nyttigt.

De vigtigste ting i sådan en situation er følgende: at man har varme, at man kan opbevare mad korrekt, så det ikke fordærves, at man kan skabe brugbart lys, at man kan lave mad let, varme vand og ja opretholde nogenlunde hygiejne (vaske op, vaske krop, vaske tøj, gøre rent).

Sekundært kan det være vigtigt, at kunne arbejde (altså at oplade sine devices, laptop og have internet m.m.)

Lad mig så bare sige, at mange af de her ting kunne vi ikke i denne periode. Men mange af dem kunne vi og det var 100% takket være vores bil og en elgenerator, som vi har haft de sidste 2 år. Den har reddet os mange gange når der ikke var sol nok til at oplade vores system i campingvognen og jeg vil mene de fleste ville have glæde af en. Den kan oplades via solpaneler og via DC i bilen når du kører og direkte fra en AC stikkontakt. De findes i mange udgaver og priser, den vi har kan bruges af apparater der bruger under 500w og det har virket fint for os. Men en større boks ville ikke være en dårlig idé, eller to af disse, da man måske ikke altid er sammen. De er desværre dyre og derfor ikke det de fleste vil prioritere.

I perioden fra den 4. November til den 11. November, havde vi altså kun el via denne boks. Det gjorde at min mand kunne arbejde (han arbejder via internettet og han havde altså el nok til at oplade sin laptop og 3 mobiltelefoner (den ene fungerer som et modem), den anden som en (kode generator) og den 3. blot en telefon der kan ringes fra og bruges normalt. Det gjorde så at han ikke mistede sit job, hvilket måtte siges at være en vigtig ting for de fleste. Så der redede el-generator boksen os igen.

Flere af jer har spurgt efter hvad jeg fandt nyttigt i denne periode og hvad jeg manglede og fandt vigtigst. Det skriver jeg lidt om I nedenstående guide, som jeg har delt op over 2. indlæg. Her kommer jeg med lidt råd til, hvad jeg tænker er gode forberedelser at have til en eventuelt fremtidig situation med blackout. Jeg ville ønske jeg havde haft de her ting, så ville vi i alle fald havde haft det lidt lettere og det havde også været mindre belastende for os alle. Det er nemlig ikke pisse fedt at være uden elektricitet og varmt vand i mange dage. Det skader ens daglige rutiner og gør en mindre aktiv og mindre glas. Så ja, at være forberedt er nok ikke den dårligste idé, det handler nemlig om mere end blot, at kunne skabe autonom elektricitet.

Jeg har opdelt guiden her i emnerne:

1. del Varme / Mad Opbevaring / Madlavning

2. del Lys / Hygiejne / Elektricitet

VARME

Vi holdte os varme ved blot, at lukke en begrænset del af huset op. Det vil sige vi begrænsede leveområdet til vores sove og badeværelse. Vi opvarmede altså ikke mere end 1 rum, vores badeværelse har ingen selvstændig varmekilde, så det var omkring 10 grader i hele perioden. Vi varmede soveværelset op via vores pejs og har man ikke sådan en i soveværelset, vil jeg klart mene, at det ville være en god idé at eje en til to andre varmekilder. Har man foreksempel konverteret til varmepumpe eller er man afhængig af statsleveret varme, som er afhængig af elektricitet for at fungere, vil man ikke kunne bruge det og derfor kunne det være en god idé, at have minimum 2 andre typer varmekilder til rådighed. Noget andet jeg også fandt nyttigt var at have et par ekstra gardiner liggende og nogle ekstra plaider. Jeg hang gardinerne foran døre hvor der var træk og rullede plaiden og lagde den som en pølse for bunden af døren. Det gjorde at rummet blev 5 grader varmere uden mere brændsel. Generelt er det bare en god idé at have lidt ekstra tekstiler som gardiner, plaider og uldhjemmesko på lager, i sådan en situation. Det havde man altid førhen.

Jeg ville anbefale at anskaffe nogle af de følgende ting:

Gasvarmer (Gerne en der har en A rating så den brænder mindst gas af, den vi har brænder i over 188 timer på 13 kg gas og har hjul, det er meget nyttigt at man kan flytte varmeren let. Når man bruger en gasvarmer er det vigtigt ikke at lade den brænde konstant, da det gør rummet fugtigt og ja det er unødvendigt, da temperaturen hurtigt stiger. Så vi brænder i en time og venter et par timer inden vi tænder igen.) Det er denne type ovn jeg taler om her!

Bio pejs (Gerne en flytbar model så den kan flyttes rundt der findes flere af disse, som ligner brændeovne og som kan opvarme rum op til 40 m2) Som denne type her!

Ekstra gasflasker og et bio-ethanol lager til 1 måned (1 liter brænder i ca. 3-6 timer alt efter hvilken ovn du har )

Fyrfadsovn: Tænder man mange lys, så får man også varme. Det er desværre således, at varmen flugter opad og derfor ender ved loftet. Det er jo helt fint hvis man bor lavloftet som i gamle bondehuse eller hvis man bor på en hems, men ellers er det pænt ufedt. Det er også derfor man førhen havde kaminer i væggen, fordi disse opvarmede vægge og sten omkring dem og dermed holdte på varmen. Det samme gør en kakkelovn og støbejerns brændeovn eller brændekomfur. Men har man ikke brænde og har man det koldt, kan man derfor i mindre rum bruge en fyrfadsovn. Den varmes op af 6-10 fyrfadslys, som opvarmer den beholder, som de står i. Altså istedet for at have dem i fyrfadsstager, så kan man putte lysene isoleret ind i en pottevarmer som denne eller en jernvarmer som denne. Man kan også finde gamle varmere som er lavet i støbejern, hvis man er heldig. Dem brugte man til at varme op under senge og til at holde små rum lune med, samt til at holde maden varm med. Fyrfadsovne, virker ligesom de traditionelle varmekilder. De fanger noget af varmen inden den ryger opad og derfor smutter den langsommere væk. Eftersom den isoleres i en periode i det materiale, som der optager varmen. Du kan ikke varme store rum op med en fyrfadsovn men små rum på 4-6 m2, kan holdes lune i længere tid. De kan også bruges til at holde hænderne henover og de er hyggelige fordi de giver et levende lys, så jeg mener bestemt det er en god idé at have en. Har man en i støbejern, kan man også bruge et dåseblus eller kul i den og så kan den rent faktisk varme rummet rigtigt godt op.

Sørg for at have rigeligt med tændstikker og lightere og ja fyrfadslys. Rigeligt betyder ikke 2 pakker, men nærmere 20 pakker og 10 lightere.

Dåseblus med olie/sprit til afbrænding de ligner en dåse tun, men ja de holder dig varmere end del længere, selvom man også kan brænde en dåse olie tun af, jeg tænker dog lugten er mindre delikat.

Nogle poser med kul er heller ikke en dårlig idé at have på lager, hvis du har en brændeovn, så kan de fleste ovne brænde faktisk varme huset op med kul.

1-2 pakker bomulds/uld gardiner

3-4 ekstra uld plaider

Uld hjemmesko til alle i familien.

MAD OPBEVARING

Det her med at opbevare mad er relativt besværgeligt medmindre der er køligt nok udenfor, for så kan de fleste jo bare sætte maden forsvarligt udenfor. Desværre var det ikke tilfældet for os, så det der redede os var at vi havde et køleskab, som kunne køre på gas og DC elektricitet i bilen. Det er selvfølgeligt smart men også dyrt, med sådan et bil/camping køleskab. Så har man en have er det smartere at have gravet sig en jordkøleboks, den kan man bruge hele året rundt og i nødsituationer er det ligefrem genialt, da det ikke bruger energi af nogen art. Ellers er henkogte og syltevarer jo altid lette at opbevare og kræver ikke køl, så at have et lille lager af den slags er en rigtig god idé. Jeg har altid et lager af basis madvarer, så jeg kan lave let mad (hvilket er relativt vigtigt i denne type situation, da du skal være sparsommelig med hvor meget gas du bruger osv.)

Så ja, ift. til mad opbevaring ville jeg som minimum overveje noget af nedenstående:

Bilkøleboks (De kan holde sig kolde natten over hvis du har kørt med det tændt i løbet af eftermiddagen selv i varmere temperaturer) vi havde ca. 12-15 grader her og køleskabet vi har fra Dometic, holdt sig omkring 5-8 gtader i hele perioden uden elektricitet det meste af dagen. Bare husk at tage køleskabet ud af bilen ellers kan du ikke starte dagen efter! Vi bruger dette køleskab!

Lave dit eget jordkøleskab (Har du have og dermed muligheden for at grave en større køleboks godt ned i jorden, kan den holde sig perfekt kold og du kan bruge den året rundt, det er den moderne udgave af en jordkule) Jeg vil vise hvordan man gør dette i et senere indlæg.

Hav et godt lager af henkogte, syltede, fermenterede og vacuum pakkede kornvarer (Her mener jeg henkogte kødretter på glas, broth på glas, supper på glas, tomat passata på glas, rigeligt med afsmeltet fedt på glas, syltede rødbeder, syltede agurker, fermenterede gulerødder, sauerkraut og marmelader. Hav også gerne mel, hele korn, ris m.m. helst vacuum pakket, så det ikke bliver angrebet af mider. Det er også en god idé at have noget frysetørret surdej eller tørgær, særligt hvis du har en pille bageovn eller gas grill, da du så vil kunne bage brød, pizza m.m. Det vigtigste er, at du kan lave nærende mad let uden det store ballade, det kan nemlig være relativt svært i sådan en situation, hvor ens induktionsblus og ovn pludseligt ikke virker og hvis supermarkedet lukket grundet blackout, så er det relativt ufedt at stå helt uden mad af nogen art.)

MADLAVNING

Det der faktisk var mest besværgeligt var at lave mad, heldigvis har vi en bil og var i stand til at køre de små 20 km ind til en større by for at handle. Alle supermarkeder, bagere og købmænd i området var lukket grundet blackoutet. Så man kunne let have siddet på en pind og været meget sulten i 12 dage. Tænk lidt over det!

Heldigvis havde jeg et lille madlager og det har jeg haft de sidste år, fordi jeg synes det efterhånden er blevet meget klogt, at have madlager. Som man jo ALTID havde førhen. Jeg ville simpelthen ikke være mig selv bekendt som mor, hvis jeg skulle se mine børn sulte hvis vi pludseligt stod uden mad, fordi jeg ikke havde tænkt mig bedre om. Så det gør jeg nu og jeg vil beskrive hvordan jeg holder mit lager vedlige og opdaterer det løbende i et andet indlæg.

Omend da vi heldigvis havde et dobbelt gasblus, så kunne vi lave simpel madlavning, vi havde også en gas grill og det gjorde vi kunne grille ting, bage pizza osv. Men det de færreste tænker over, er hvor besværgeligt det er at lave ordentlig mad, når der ikke er varmt vand i hanen. Hvilket der kun er hvis din vandvarmer kører på gas. Det gør vores ikke og derfor var alt vand i huset mellem 2 og 5 grader varmt, så alt opvaske vand skulle koges på kasserolle og så blandes med koldt vand. Det begrænser hvor vild din madlavning bliver, det kan du være sikker på. Hvilket betyder de der henkogte madvarer, syltevarer, langtidsholdbare brød (som knækbrød m.m.) eventuelt bliver en giga redning i sådan en situation. Jeg ville personligt have ønsket mig, at have haft mere henkogt mad på glas og det vil jeg arbejde på fremadrettet. Vores madlavning var primært lasagne, pizzabrød, brød med pålæg og confiterede andelår (som ikke var nemt og brugte alt for meget gas og skabte en kæmpe opvask), så det vigtigste er altså at have mad, der kan opvarmes let og som bruger mindst mulig energi, du ved jo aldrig hvor lang tid der går inden du får el igen og om gas er let at få fat på.

Ting der kunne være nyttige at have:

Gas blus (helst med to blus) vi bruger et campingblus der bruger mikro gasflasker, de fylder ikke og holder længe. Vi bruger denne type!

En pille pizza ovn eller gas grill (har man en pille pizza ovn eller gas grill kan man bage pizza og brød, derfor er det meget nyttigt)

Ekstra gasflasker (har man blus der bruger små flasker, kan man lettere opbevare dem, hvis man ikke har meget plads) og ekstra poser med piller hvis man har en pille pizza ovn.

En gammeldags kogekedel gør det meget lettere at koge vand til opvask m.m. tro mig man bliver træt af en kasserolle.

Det var 1. del af dette indlæg og jeg deler 2. del inden længe. Jeg håber det kan hjælpe de af jer, som har efterspurgt det. Skriv gerne spørgsmål i kommentarfeltet hvis der er noget mere du vil vide.

K.H.

P.S. alle indlæg på denne blog er skrevet og fotograferet af Belle Frost, der er ikke brugt AI til at generere indhold og al Copyright tilhører Maison Frost.